Åpen sjokoladesmaking hos Folkeuniversitetet høsten 2013 Les mer
Visste du at barneslaver brukes i produksjonen av veldig mye av den masseproduserte sjokoladen? Vi har rettighetene til å vise filmen "Nothing like chocolate" i Norge og denne …
Nothing Like Chocolate Les mer
Vi har blitt intervjuet av den utenlandske bloggen Passports & Pamplemousse. Sjekk ut intervjuet og bloggen! intervjuet på Passports & Pamplemousse (arkivert kopi)
Passports & Pamplemousse Les mer
God stemning i Heges utdrikningslag, med et dusin engasjerte jenter som var ivrige etter å lære om og smake på fin mørk sjokolade! Kanskje du vil du ha …
Gode grunner til å elske fin sjokolade Les mer
Ny vri på den klassiske fredagstacoen? Hva med Chilli Con Carne med sjokolade? Vi har sagt det før og sier det igjen: Sjokolade kan brukes til (nesten) alt …
Tilbake etter sommeren Les mer
Sjokoladesmaking i Sør-Troms og Lofoten Les mer
Hvorfor elsker vi sjokolade? Les og lær :-) «Our Love Affair with Chocolate», Mostly About Chocolate
Derfor elsker du sjokolade! Les mer
Månedens sjokoladetips: Skal du til Spania, Portugal, Japan eller Dubai i sommer, anbefaler vi deg å ta turen innom Cacao Sampaka. Dette er en av våre absolutte favoritter! …
Sjokoladetips: Cacao Sampaka Les mer
Populært innslag i utdrikningslag Les mer
Sjokoladefondant med Valrhona Alpaco Les mer
Hva vet du egentlig om sjokolade, og hvor mye av det er egentlig sant? Denne artikkelen går i dybden på en rekke vanlige misforståelser og forenklinger i det …
Hva vet du om sjokolade Les mer
Månedens sjokoladetips er Chuao 70% fra Amedei, som regnes som en av verdens beste sjokolader. Sjokoladen har en tydelig og karakteristisk profil som er preget av kakaotypen den …
Sjokoladetips: Amedei Chuao Les mer
Salon du Chocolat i Zürich Les mer
Vosges og baconsjokoladen Les mer
Fulltegnet kurs for Tekna Tromsø Les mer
Vi holdt nylig en hyggelig smaking av fin mørk sjokolade for flere av Freias turguider og tidligere ansatte, og blant dem selveste Walter! Sjokoladeentusiastene var godt fornøyde, og …
Sjokoladekurs for Freia Les mer
Månedens sjokoladetips er Valrhona Grand Cru Alpaco, som er en 66% sjokolade fra Ecuador. Hint av Jasmin og appelsinblomster sammen med tre og balansert bitterhet gjør denne sjokoladen …
Sjokoladetips: Valrhona Alpaco Les mer
Månedens sjokoladetips Les mer
