Personvern

Her forklarer vi hvordan vi behandler personopplysninger når du besøker nettstedet, ber om tilbud, bestiller kurs, varer eller rådgivning, eller abonnerer på nyhetsbrevet vårt.

Behandlingsansvarlig

Connoisseur AS, org.nr. 998 263 743, er behandlingsansvarlig for personopplysninger som behandles i forbindelse med Sjokoladesmaking.no, Romsmaking.no og Rummelier.no.

Henvendelser om personvern sendes til [email protected] eller på telefon +47 913 04 810.

Hvilke opplysninger vi behandler, og hvorfor

Forespørsler og tilbud

Når du sender en forespørsel gjennom skjemaene på nettstedet, på e-post eller telefon, behandler vi navn, e-post, telefonnummer, eventuelt bedrift og org.nr., detaljer om det du ønsker og meldingen din. Vi bruker opplysningene til å svare deg og gi et tilbud. Grunnlaget er at du ber om tiltak før en avtale inngås (personvernforordningen artikkel 6 nr. 1 bokstav b), og for henvendelser fra bedrifter vår berettigede interesse i å svare på henvendelser (artikkel 6 nr. 1 bokstav f).

Skjemaene lagres på nettstedet og sendes til vår e-post hos ProISP. Fører forespørselen til en avtale, oppbevares skjemaoppføringen, avtalen og korrespondansen som dokumentasjon for bestilling og fakturering, se «Regnskap og fakturering». Andre forespørsler oppbevarer vi ikke lenger enn nødvendig.

Allergier og kosthold

Opplysninger om allergier og intoleranser er helseopplysninger. Vi behandler dem bare når du selv oppgir dem, og bare for å tilpasse smaksprøvene på kurset eller varene vi leverer. Grunnlaget er ditt uttrykkelige samtykke (artikkel 6 nr. 1 bokstav a og artikkel 9 nr. 2 bokstav a). Opplysningene slettes automatisk fra skjemaene 90 dager etter ønsket kurs- eller leveringsdato, og vi oppbevarer dem ikke lenger enn nødvendig. Du kan når som helst trekke samtykket ved å kontakte oss.

Kurs, varer og rådgivning

For å gjennomføre et kurs, levere varer eller utføre et oppdrag behandler vi navn og kontaktopplysninger til bestilleren, fakturaadresse, leveringsadresse, antall deltakere og andre detaljer om bestillingen. For digitale kurs behandler vi i tillegg navn, postadresse, e-post og mobilnummer til deltakerne, som bestilleren gir oss for å sende smakssettene. Grunnlaget er avtalen med deg (artikkel 6 nr. 1 bokstav b), og for opplysninger om deltakere vår og bestillerens berettigede interesse i å gjennomføre kurset (artikkel 6 nr. 1 bokstav f). Bestiller du på vegne av andre, ber vi deg informere dem om denne personvernerklæringen.

Regnskap og fakturering

Fakturaer, betalinger, avtaler og korrespondanse som dokumenterer et kjøp, er regnskapsmateriale. Vi er pålagt å oppbevare dette så lenge bokføringsloven krever, i dag fem år for regnskapsdokumentasjon og tre år og seks måneder for avtaler og korrespondanse etter utløpet av regnskapsåret (artikkel 6 nr. 1 bokstav c, jf. bokføringsloven § 13). Disse opplysningene kan ikke slettes på forespørsel før fristen er ute.

Kundekonto

Har du en kundekonto fra tiden med nettbutikken, kan du fortsatt logge inn på Min konto og se ordrehistorikken din. Vi lagrer navn, kontaktopplysninger og ordrehistorikk så lenge kontoen finnes. Grunnlaget er avtalen med deg. Du kan be oss slette kontoen, med unntak av opplysninger vi må oppbevare etter bokføringsloven.

Nyhetsbrev

Abonnerer du på nyhetsbrevet, lagres navn og e-postadresse hos vår nyhetsbrevleverandør Mailchimp, sammen med opplysninger om hvilke nyhetsbrev du har mottatt, åpnet og klikket i. Grunnlaget er samtykket ditt (artikkel 6 nr. 1 bokstav a). Du kan melde deg av med lenken nederst i hvert nyhetsbrev, og opplysningene slettes da fra listen.

Spørreundersøkelser

Sender vi ut en spørreundersøkelse, lagres svarene og eventuelle kontaktopplysninger hos leverandøren av undersøkelsen, for eksempel SurveyMonkey. Deltakelse er frivillig, og grunnlaget er samtykket ditt. Lagres svarene utenfor EØS, opplyser vi om det i undersøkelsen.

Sikkerhet og spamfilter

For å beskytte nettstedet mot angrep og misbruk behandler leverandørene våre IP-adresse, nettleseropplysninger og tidspunkt for besøk i sikkerhetslogger. Innhold du sender gjennom skjemaene, sammen med IP-adresse og e-post, kontrolleres for spam med tjenesten Akismet. Grunnlaget er vår berettigede interesse i å holde nettstedet sikkert og fritt for spam (artikkel 6 nr. 1 bokstav f). Loggene slettes etter en begrenset periode.

Informasjonskapsler (cookies)

Vi bruker bare informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere og være sikkert, for eksempel for innlogging på Min konto og for sikkerhetsfunksjonene til Cloudflare og Wordfence. Slike informasjonskapsler krever ikke samtykke, jf. ekomloven § 3-15 andre ledd. Vi bruker ikke informasjonskapsler til statistikk, markedsføring eller sporing.

Bildene i Instagram-feeden på nettstedet hentes fra Metas servere. Nettleseren din sender da IP-adressen din til Meta.

Nyhetsbrevene våre inneholder lenker og bildepiksler som registrerer om nyhetsbrevet er åpnet og hvilke lenker som er klikket. Dette omfattes av samtykket ditt til nyhetsbrevet.

Profilene våre på Facebook og Instagram

Når du besøker eller følger profilene våre på Facebook og Instagram, gjelder Metas personvernerklæring. For statistikken Meta gir oss om besøk på profilene, er vi og Meta felles behandlingsansvarlige. Henvendelser om dette kan rettes til oss eller til Meta.

Hvem vi deler opplysninger med

Vi selger aldri personopplysninger og deler dem ikke med andre enn det som er nødvendig for å drive virksomheten. Følgende leverandører behandler opplysninger på våre vegne (databehandlere) eller mottar dem som en del av leveransen:

  • ProISP (drift av nettstedet og e-post)
  • Cloudflare (nettverk og sikkerhet for nettstedet)
  • Automattic (spamfilteret Akismet og tilknyttede tjenester for WordPress)
  • Intuit Mailchimp (nyhetsbrev)
  • Tripletex (regnskap og fakturering)
  • bank og Vipps MobilePay (betaling)
  • Posten/Bring (forsendelse av varer og smakssett)

Vi kan også måtte utlevere opplysninger til offentlige myndigheter når loven krever det.

Overføring utenfor EØS

Cloudflare, Automattic og Intuit Mailchimp er amerikanske selskaper, og opplysninger kan bli behandlet i USA. Overføringen skjer på grunnlag av EU-US Data Privacy Framework eller EUs standardavtaler for overføring (artikkel 45 og 46).

Sikkerhet

Opplysningene behandles i sikrede systemer, og kommunikasjon over internett skjer kryptert.

Dine rettigheter

Du har rett til å be om innsyn i opplysningene vi har om deg, og til å få uriktige opplysninger rettet. Du kan be om sletting, begrensning av behandlingen og å få utlevert opplysninger du har gitt oss i et maskinlesbart format, og du kan protestere mot behandling som bygger på berettiget interesse. Der behandlingen bygger på samtykke, kan du når som helst trekke det tilbake. Sletting kan være begrenset av oppbevaringsplikten i bokføringsloven.

Send henvendelser til [email protected]. Vi svarer innen én måned.

Mener du at vi behandler personopplysninger i strid med regelverket, kan du klage til Datatilsynet.

Sist oppdatert 27. oktober 2026.

Opphavsrett

Innholdet på disse nettsidene og på profilene våre på andre nettsteder tilhører Connoisseur AS eller andre rettighetshavere, som produsentene og varemerkene vi omtaler og fotografene vi krediterer. Innholdet er beskyttet etter åndsverkloven, markedsføringsloven og varemerkeloven. Ingen deler av innholdet kan kopieres, lastes ned eller brukes på annen måte uten vårt skriftlige samtykke, med mindre det er tillatt etter loven, for eksempel kopiering til privat bruk eller sitat (åndsverkloven §§ 26 og 29).