Passer til
Digital sjokoladesmaking samler deltakere som ikke kan møtes fysisk, til en sosial og lærerik aktivitet.
- Team på flere steder: teambuilding på tvers av kontorer og hjemmekontor.
- Kick-off og avdelingsmøter på nett: et felles innslag som alle deltar i samtidig.
- Venner og familie som bor spredt: en kveld sammen, selv om dere ikke er på samme sted.
Slik foregår kurset
- Dere velger dato og sender mottakerlisten. Navn, adresse, telefon og e-post for alle deltakerne, senest 21 dager før kurset.
- Vi pakker og sender smakssettene. Hygienisk pakket og sendt med sporbar post til hver deltaker i Norge. Pakking og utsending tar ca. 2 uker.
- Guidet smaking på nett. Alle kobler seg opp til avtalt tid, og vi leder foredrag og smaking på Teams, Zoom, Meet eller kanalen dere bruker.
- Tilbakemelding etterpå. Vi sender gjerne en kort spørreundersøkelse til deltakerne etter kurset.
Dette lærer dere
Kurset er en introduksjon til smaking av fin mørk sjokolade. Dere lærer hva kvalitetssjokolade er, og hvorfor smaking av sjokolade kan ligge på et like høyt nivå som smaking av vin eller andre gourmetvarer. Smakingen omfatter alt fra mørke melkesjokolader til rene mørke sjokolader fra opprinnelser over hele verden, med hovedvekt på sjokolader med 60–70 % kakao.
- Introduksjon til sjokoladesmaking og den beste måten å smake på
- Trinnene i sjokoladeproduksjon, og hvordan variasjoner i hvert trinn påvirker smaken
- Sjokoladens historie og betydning gjennom tidene
- Hva som kjennetegner de vanligste typene og opprinnelsene
- Veiledet smaking og vurdering av smaksprøvene, med tips til sjokolader å utforske videre
Pris
| Gruppestørrelse | Pris per person |
|---|---|
| Inntil 15 deltakere | kr 870 |
| 15 til 30 deltakere | kr 720 |
| 30 til 60 deltakere | kr 590 |
Minstepris kr 6 960 (8 deltakere). Prisen inkluderer pakking og utsending av smakssett i Norge. Har dere deltakere i utlandet, eller ønsker flere grupper på flere datoer, lager vi et eget tilbud.
Det beregnes ikke merverdiavgift på kursene våre. Kurs er undervisningstjenester og er unntatt fra merverdiavgiftsloven, og prisene er derfor totalpriser.
Vi sender faktura når datoen er bekreftet, og kursavgiften forfaller før smakssettene sendes.
Praktisk
- Kanal: Teams, Zoom, Meet eller annen kanal etter ønske.
- Varighet: Vi anbefaler ca. 2 timer. Kurset kan kortes ned til 1 time eller utvides til 3 timer.
- Smakssettet: 10 smaksprøver (kvalitetssjokolader, en referansesjokolade, kakaobønner og kakaosmør), kurshefte med smaksguide og smakshjul på norsk, instruksjoner og smaksark.
- Mottakerliste: Navn, adresse, telefon og e-post for alle deltakerne senest 21 dager før kurset.
- Tidspunkt: Dagtid, ettermiddag, kveld eller helg etter avtale. Flere tidspunkter kan gi ekstra kostnad.
- Alder: Kurset er ikke tilpasset barn. Vi anbefaler at deltakerne er minst 15 år.
Ofte stilte spørsmål
Kan deltakere i utlandet være med?
Ja, men frakt og leveringstid varierer. Skriv det i forespørselen, så lager vi et eget tilbud.
Kan vi dele gruppen på flere datoer?
Ja. Beskriv ønsket i skjemaet, så setter vi opp et tilbud for flere grupper.
Hva trenger deltakerne?
En PC eller nettbrett med kamera og lyd, smakssettet og et glass vann. Resten forklarer vi underveis.
Hva med allergier?
Oppgi allergier og kosthold når dere ber om tilbud. All sjokolade kan inneholde spor av melk og nøtter, så vi avklarer det med dere før utsending.
Hvordan bestiller vi?
Send en forespørsel i skjemaet under, så sender vi et tilbud på e-post innen én virkedag.
Se for øvrig kjøpsvilkårene for kursene våre, eller ring oss på 913 04 810.
