Sjokoladesmaking for kunder og partnere

En sjokoladesmaking gir gjestene noe å snakke om. Vi holder en guidet smaking av fin mørk sjokolade med foredrag om opprinnelse og produksjon, i deres lokaler, på et hotell eller i en restaurant.

Kurshefte, penn og vannglass klart til sjokoladesmaking foran en skjerm

Et program som passer inn

Smakingen kan stå alene eller være en del av et større arrangement, som et seminar, en lansering eller en kundekveld. Vi tilpasser lengden og kan knytte temaet til bransjen eller anledningen.

Kombiner med bedriftsgaver

Vil dere gi gjestene noe med hjem, kan vi sette sammen gaver med etisk produsert kvalitetssjokolade.

Slik foregår et kurs

  1. Dere velger dato, sted og antall. Kurset holdes der dere er, i et møterom, en kantine, et auditorium eller et selskapslokale. Dere trenger sitteplass til alle, en skjerm eller prosjektor og vann.
  2. Vi kommer med smaksprøvene. Deltakerne smaker kvalitetssjokolader fra ulike opprinnelser, en referansesjokolade, kakaobønner og kakaosmør. Antallet smaksprøver tilpasses kursets lengde.
  3. Foredrag og guidet smaking. Vanligvis rundt to timer, tilpasset fra én til tre. Vi går gjennom hvordan sjokolade lages, hva som gir smak og hvordan man smaker som en kjenner. Hovedvekten ligger på fin mørk sjokolade med 60–70 % kakao.
  4. Alle får med seg kursheftet hjem. Et 12-siders hefte med smaksguide og smakshjul på norsk, slik at deltakerne kan fortsette å utforske på egen hånd.

Priser

GruppestørrelsePris per person
Inntil 15 deltakerekr 750
15 til 30 deltakerekr 590
30 til 60 deltakerekr 490

Minstepris for et kurs er kr 4 500 (6 deltakere). Det beregnes ikke merverdiavgift på kursene våre. Kurs er undervisningstjenester og er unntatt fra merverdiavgiftsloven, og prisene er derfor totalpriser. Ved kurs utenfor Oslo-området kommer reisetillegg, som vi avtaler i tilbudet. Er dere flere enn 60, eller ønsker flere grupper, lager vi et eget tilbud.

Sjokoladekjenner Svein-Magnus Sørensen

Kursholder: Svein-Magnus Sørensen

Svein-Magnus er Norges første sertifiserte sjokoladekjenner og har holdt kurs i sjokoladesmaking siden 2010. Som dommer i International Chocolate Awards vurderer han årlig sjokolader fra hele verden, og han besøker jevnlig kakaoplantasjer og sjokoladefabrikker for å følge utviklingen i faget.

  • Level 3 Certified Chocolate Taster, International Institute of Chocolate and Cacao Tasting (2017)
  • Erfaren sjokoladedommer fra International Chocolate Awards siden 2016.
  • Master Rummelier – sertifisert romsmaker på høyste nivå – fra Royal Rum Society
  • Sertifisert vinsmaker med WSET Level 2 fra Kulinarisk Akademi.

Ofte stilte spørsmål

Kan kurset holdes på et hotell eller i en restaurant?

Ja, så lenge det er sitteplass til alle og en skjerm eller prosjektor. Avklar gjerne med stedet på forhånd at dere kan ha med smaksprøvene.

Kan dere lage et opplegg med stand eller smaksprøver i stedet for et kurs?

Ja. Vi tilbyr også skreddersydde sjokoladeopplevelser til konferanser og fagdager. Beskriv arrangementet i forespørselen.

Hvor lang tid tar det?

Vi anbefaler ca. 2 timer. Kurset kan kortes ned til 1 time eller utvides til 3 timer.

Be om tilbud

Fortell oss litt om arrangementet, så sender vi et tilbud på e-post innen én virkedag. Vil du heller snakke med oss, ring 913 04 810.

Be om tilbud (bedrift)

Detaljer om ønsket kurs


personer
Over 60 deltakere: vi lager et eget opplegg.

Din kontaktinformasjon


Gjør faktureringen enklere.