Passer til
Smakingen passer til de fleste private feiringer, som hovedinnslag eller som en rolig pause i programmet.
- Bursdag og jubileum: et felles innslag for 30-, 40- eller 50-årsdagen, før maten eller som kveldens hovedaktivitet.
- Vennekveld og temakveld: alle smaker de samme sjokoladene og sammenligner hva de kjenner.
- Utdrikningslag: en rolig start eller en pause i programmet.
- Bryllup og familiesamlinger: et innslag som samler gjestene rundt bordet.
Slik foregår kurset
- Du velger dato og sted. Hjemme hos deg eller i et lokale du har ordnet, innenfor ca. 30 minutters kjøring fra Oslo sentrum.
- Vi kommer med alt til smakingen. Smaksprøver, kurshefter og smaksark. Vi kommer litt før start for å gjøre klart.
- Foredrag og guidet smaking. Vi forteller hvordan sjokolade lages og leder smakingen, vanligvis rundt to timer.
- Alle får beholde kursheftet. Med smaksguide og smakshjul, slik at dere kan utforske videre på egen hånd.
Dette lærer dere
Kurset er en introduksjon til smaking av fin mørk sjokolade. Dere lærer hva kvalitetssjokolade er, og hvorfor smaking av sjokolade kan ligge på et like høyt nivå som smaking av vin eller andre gourmetvarer. Smakingen omfatter alt fra mørke melkesjokolader til rene mørke sjokolader fra opprinnelser over hele verden, med hovedvekt på sjokolader med 60–70 % kakao.
- Introduksjon til sjokoladesmaking og den beste måten å smake på
- Trinnene i sjokoladeproduksjon, og hvordan variasjoner i hvert trinn påvirker smaken
- Sjokoladens historie og betydning gjennom tidene
- Hva som kjennetegner de vanligste typene og opprinnelsene
- Veiledet smaking og vurdering av smaksprøvene, med tips til sjokolader å utforske videre
Pris
| Gruppestørrelse | Pris |
|---|---|
| Inntil 6 deltakere | kr 3 950 (fastpris) |
| 7 til 10 deltakere | kr 5 950 (fastpris) |
| 11 til 19 deltakere | kr 550 per person |
| 20 deltakere eller flere | kr 490 per person |
Kurset passer for deltakere fra 15 år. Store selskap trenger et lokale med sitteplass til alle foran skjermen.
Det beregnes ikke merverdiavgift på kursene våre. Kurs er undervisningstjenester og er unntatt fra merverdiavgiftsloven, og prisene er derfor totalpriser.
Betaling skjer med faktura eller betalingsforespørsel i Vipps når tid og sted er bekreftet.
Praktisk
- Sted: Hjemme hos deg eller i et annet lokale innenfor ca. 30 minutters kjøring fra Oslo sentrum.
- Varighet: Vi anbefaler ca. 2 timer. Kurset kan kortes ned til 1 time eller utvides til 3 timer.
- Inkludert: 10 smaksprøver (kvalitetssjokolader, en referansesjokolade, kakaobønner og kakaosmør), et 12-siders kurshefte med smaksguide og smakshjul på norsk som alle får beholde, og smaksark.
- Dette ordner du: Sitteplass til alle foran en TV eller prosjektor, vann og helst bordplass.
- Tidspunkt: Ettermiddag, kveld eller helg etter avtale.
- Alder: Kurset er ikke tilpasset barn. Vi anbefaler at deltakerne er minst 15 år.
Ofte stilte spørsmål
Kan vi være bare to?
Ja. Fastprisen gjelder for inntil 6 personer, så dere kan være to eller invitere flere til samme pris.
Hvor holder dere smakingen?
Hjemme hos deg eller i et lokale du har ordnet, innenfor ca. 30 minutters kjøring fra Oslo sentrum. Ligger dere lenger unna, ta kontakt, så ser vi på mulighetene.
Kan vi servere drikke til?
Vann er det eneste som trengs. Vin, kaffe eller annen drikke kan gjerne serveres, og vi gir tips om hva som passer til sjokoladene.
Kan smakingen være en overraskelse?
Ja. Skriv det i forespørselen, så avtaler vi alt med deg og kommer til avtalt tid.
Hva med allergier?
Oppgi allergier og kosthold når du ber om tilbud. All sjokolade kan inneholde spor av melk og nøtter, så vi avklarer det med deg før kurset.
Hvordan betaler vi?
Betaling skjer med faktura eller betalingsforespørsel i Vipps når tid og sted er bekreftet.
Se for øvrig kjøpsvilkårene for kursene våre, eller ring oss på 913 04 810.
