Påskeegg
Nå er påsken snart over og jeg håper at alle har fått mye god sjokolade i påskeeggene, men for de som ikke har fått nok er dette tiden …
Helsesjokolade
De fleste har fått med seg at mørk sjokolade inneholder en rekke stoffer som er bra for helsa, men visste du at også selve kalorisammensetningen i sjokolade kan …
To sjokoladekurs på én kveld for Tekna Bergen
Yngres Forum i Tekna Bergen fulgte opp kurset fra høsten 2011 og inviterte til ny sjokoladesmaking torsdag 1.
To sjokoladekurs på én kveld for Tekna Bergen Les mer
Bak med kvalitetssjokolade
Har du lyst til å sette en ekstra spiss på smaken i bakverket ditt? Prøv kvalitetssjokolade fra for eksempel Michel Cluizel eller Valrhona i stedet for de vanlige kokesjokoladene du finner i bakehyllen i butikken.
Bak med kvalitetssjokolade Les mer
Sjokoladesmaking som valentinstips i Aktiv i Oslo
Aktiv i Oslo samlet tips til valentinsdagen, og under «For vennegjengen» anbefalte de et privat kurs i sjokoladesmaking fra Sjokoladesmaking.no.
Sjokoladesmaking som valentinstips i Aktiv i Oslo Les mer
Kursene våre i opplevelseskatalogen til Superday
Vi har begynt det nye året med nye, spennende sjokolademuligheter! Sjokoladesmaking.no har innledet et samarbeid med Superday Norge, og kursene våre kan nå også bestilles gjennom opplevelseskatalogen deres.
Kursene våre i opplevelseskatalogen til Superday Les mer
Adventskalenderen til en sjokoladekjenner
Slik ser adventskalenderen til en sjokoladekjenner ut! I år har jeg en nissekalender på 650 gram fra den tyske produsenten Reber, som blant annet er kjent for Mozart-produktene sine.
Adventskalenderen til en sjokoladekjenner Les mer
Sjokolade på Radio Journalen
Studentradioen Radio Journalen ved Høgskolen i Oslo viet fredagens utgave av matprogrammet «Hørt på maten?» til sjokolade, og Svein-Magnus Sørensen var gjest i studio.
Sjokolade på Radio Journalen Les mer
Tid for adventskalender
Sjokolade i adventskalenderen er en tradisjon for mange, dog er kvaliteten på de ferdigkjøpte fra matbutikken ofte laber. Men hvor finner man noe bedre? Eksklusive adventskalendere fra blant …
Tid for adventskalender Les mer
Sjokoladereiser med SeventyPercent i 2012
Har du drømt om å reise på en ferietur med sjokolade som tema? Arena Travel tilbyr i samarbeid med Martin Christy fra SeventyPercent tre sjokoladereiser i Europa og Sør-Amerika i 2012. Lar du deg friste?
Sjokoladereiser med SeventyPercent i 2012 Les mer
Sjokoladekjemi for ingeniører
I anledning kjemiens år og tett etter sjokoladesmakingen for Siviløkonomforeningen Econa fikk også Sivilingeniørene i Tekna – Teknisk-naturvitenskapelig forening denne uken lære om den fascinerende gastrokjemien som er …
Sjokoladekjemi for ingeniører Les mer
Smart sjokolade
Er det smart å spise fin sjokolade? Meningene er nok delte, men medlemmene i Mensa Norge var ihvertfall svært fornøyde med å få utvidet sine sjokoladehorisonter på landstreffet …
Økonomer og fin sjokolade
For noen uker siden fikk siviløkonomene i foreningen Econa oppleve en reise inn i sjokoladens verden på et av våre kurs, og de lurte naturligvis på om fin …
Økonomer og fin sjokolade Les mer
Også Belgisk sjokolade kan være god!
Belgias sjokoladestjerne Pierre Marcolini har akkurat åpnet sin nye nettbutikk! Her tilbys en rekke godbiter som blant annet omfatter et fantastisk utvalg av grand cru sjokoladeplater, spennende konfektbiter …
Også Belgisk sjokolade kan være god! Les mer
Byggesett for konfektbiter
Å lage sjokolade kan være ganske vanskelig, spesielt hvis man skal få til flotte konfektbiter. Løsningen er selvfølgelig et gjør-det-selv-byggesett for konfektbiter!
Byggesett for konfektbiter Les mer
Åkessons med pepper
Også i vårt naboland Sverige spirer det en spennende sjokoladebevegelse. Et av stjerneskuddene våre naboer står for er den internasjonale bedriften Åkessons, en pepperimportør og sjokolademaker som lager …
Smaker fra Østterike
For deg som er glad i sjokolade med spennende smaker har kanskje Østerrikske z o t t e r Schokoladen Manufaktur det mest kreative utvalget i verden.Hva tror …
Passer også i utdrikningslag
Jentene i utdrikningslaget til Vivi fikk i går en smakfull introduksjon til den fantastiske verdenen av fin mørk sjokolade, og med denne inspirasjonen og noen tips på veien …
Passer også i utdrikningslag Les mer
Smaking for Itera
Vi har de siste månedene holdt en rekke smakskurs for en stor gruppe ansatte i Itera Consulting og dets søsterselskaper hvor deltakerne virkelig har fått åpnet øynene for …