Presseomtale ·

Utvalg av plater med fin mørk sjokolade fra ulike produsenter

Sjokoladekurs som gavetips i Scandinavian Traveler

/ Presseomtale / Av

SAS-magasinet Scandinavian Traveler tok med sjokoladesmaking i en sak om norske opplevelser å gi bort i julegave.

Magasinet foreslo et sjokoladekurs der man lærer om sjokoladens historie, kvaliteter og merker, og trakk fram temaer som kakao fra Ecuador, Valrhonas årgangssjokolader og norske sjokolader.

Kilde: «Gi norske reiseopplevelser i gave», Scandinavian Traveler, desember 2016.

Flere nyheter

  • Rekordpris på kakao: kommentar i VG

    Prisen på kakaobønner satte ny rekord med over 10 000 dollar per tonn, og VG spurte Svein-Magnus Sørensen hva det betyr for sjokoladen.

  • Ikke tygg sjokoladen

    KK skrev at de fleste av oss spiser sjokolade feil, og Svein-Magnus Sørensen forklarte hvorfor: smaken oppleves bedre når du tar en passe bit …

  • Hvitt belegg på sjokoladen forklart i KK

    KK skrev om det hvite belegget som av og til dukker opp på sjokolade.

Se alle nyheter