Sjokoladefondant med Valrhona Alpaco

Visste du at god kvalitetssjokolade kan heve smaken på kaker og desserter? Vi har testet Valrhona Grand Cru Alpaco 66 % i sjokoladefondant, og resultatet ble fantastisk!

Alpaco er laget av kakao fra Ecuador og har en mild, blomstrende smak som kommer godt fram i en varm fondant.

Se også oppskriften på sjokoladefondant med kvalitetssjokolade som vi har delt. Les mer om Valrhona.

Opprinnelig publisert på Facebook 22. mai 2013.

Flere nyheter

  • Tolv norske medaljer i verdensfinalen 2025

    Fjåk, Vigdis Rosenkilde, Eventyr Håndverkssjokolade og Nittedal Sjokoladefabrikk tok tolv medaljer i verdensfinalen 2025.

  • Chocoa 2025

    Nyttårsforsettet vårt var å smake mer sjokolade, og vi har kommet godt i gang, med 52 sjokolader smakt og vurdert så langt i 2025.

  • Vigdis Rosenkilde vinner verdensfinalen igjen

    Vigdis Rosenkildes 70 % Quellouno ble beste mørke opprinnelsessjokolade i verdensfinalen 2024, med 91,7 poeng.