Det blir stadig mer fokus på å kjøpe etisk sjokolade, men fair trade-sertifisering alene er ingen garanti for bærekraftig kakaoproduksjon. Denne artikkelen tar for seg hvorfor direkte handel og bean-to-bar-produksjon er viktig å tenke på når man skal kjøpe sjokolade:
Artikkelen er «Chocolate: Looking Behind the Label» (arkivert kopi) i Huffington Post. Vi skrev om bean-to-bar samme høst.
Opprinnelig publisert på Facebook 21. oktober 2014.
