Presseomtale ·

Sjokolade på Radio Journalen

/ Presseomtale / Av

Studentradioen Radio Journalen ved Høgskolen i Oslo viet fredagens utgave av matprogrammet «Hørt på maten?» til sjokolade, og Svein-Magnus Sørensen var gjest i studio.

I programmet fortalte han hvorfor sjokolade kan være like avansert som vin, og hva som skiller fin sjokolade fra godteri. Programlederne var Joakim Skavern og Lars-Erik Kasin.

Kilde: «Hørt på maten?», Radio Journalen, 25. november 2011. Programmet ligger ikke lenger på nett.

Flere nyheter

  • Rekordpris på kakao: kommentar i VG

    Prisen på kakaobønner satte ny rekord med over 10 000 dollar per tonn, og VG spurte Svein-Magnus Sørensen hva det betyr for sjokoladen.

  • Ikke tygg sjokoladen

    KK skrev at de fleste av oss spiser sjokolade feil, og Svein-Magnus Sørensen forklarte hvorfor: smaken oppleves bedre når du tar en passe bit …

  • Hvitt belegg på sjokoladen forklart i KK

    KK skrev om det hvite belegget som av og til dukker opp på sjokolade.

Se alle nyheter