Michel Cluizel Vila Gracinda 67%

kr 69,00

På lager

Beskrivelse

Vila Gracinda er en plantasje på øyen Sao Tomé  utenfor kysten av Vest-Afrika hvor det i den vulkanske jorden dyrkes en Forestaro-variant av kakao med en spesielt spennende og kompleks smak. Her finner man et tydelig preg av kaffe, jord og lakristoner men med en kontrast av søt tropisk frukt som gir en god balanse i smaken. Sjokoladen er omtalt som den ultimate referansen for sjokolade av denne opprinnelsen.

Michel Cluizel er en av verdens fremste produsenter av fin mørk sjokolade og holder til i den lille byen Damville et lite stykke vest for Paris i Frankrike. Sjokoladene deres holder svært høy kvalitet, og spesielt serien med plantasjesjokolader er noe av det beste man får. Michel Cluizel er opptatt av rene råvarer og bruker kun rørsukker og bourbonvanilje i sine sjokolader. De unnlater også å bruke emuglatorer slik som lecithin, noe som gir sjokoladene en ekstra fyldig smelt.

Hver plate består av 70 gram ren sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gaveinnpakking” for å få sjokoladene samlet i en lekker gavepose i tillegg.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 82 g

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Be the first to review “Michel Cluizel Vila Gracinda 67%”