Michel Cluizel Los Ancones 67%

kr 69,00

Kun 5 igjen på lager!

Beskrivelse

Los Ancones er en utsøkt blend av Trinitario-kakao fra plantasjen med samme navn på øyen Santo Domingo, den Dominikanske Republikk, og kanskje den mest spennende sjokoladen fra Michel Cluizel. Aromaen har et spennende  preg av brent tobakk og frukt med et hint av søt sitrus, og den har også en helt unik og kompleks smak med sødme fra honning og toner av både ferske og tørkede frukter, inkludert dadler, rosiner, aprikos, fersken og grønne oliven. Sjokoladen er i tillegg økologisk sertifisert og vant The Soil Association Organic Food Awards i 2010.

Michel Cluizel er en av verdens fremste produsenter av fin mørk sjokolade og holder til i den lille byen Damville et lite stykke vest for Paris i Frankrike. Sjokoladene deres holder svært høy kvalitet, og spesielt serien med plantasjesjokolader er noe av det beste man får. Michel Cluizel er opptatt av rene råvarer og bruker kun rørsukker og bourbonvanilje i sine sjokolader. De unnlater også å bruke emuglatorer slik som lecithin, noe som gir sjokoladene en ekstra fyldig smelt.

Hver plate består av 70 gram ren sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gaveinnpakking” for å få sjokoladene samlet i en lekker gavepose i tillegg.
Ingredienser: Kakao, rørsukker, kakaosmør, ekte bourbon vaniljestang. Kan inneholde spor av nøtter, melk og gluten. Oppbevares tørt og kjølig.

Tilleggsinformasjon

Vekt 82 g