Malmö Chokladfabrik
Malmö Chokladfabrik lager økologisk sjokolade i Malmö, og rister selv kakaobønnene til deler av sortimentet.
Om Malmö Chokladfabrik
Selskapet ble startet i 2004 av Susanne og Peter Hansson og Lars Lindh. Omtrent ti år senere kom brødrene Jens og Jakob Fylkner inn som eiere, og de driver i dag virksomheten som et familieselskap.
All sjokoladen er økologisk og lages i egen fabrikk uten nøtter, gluten, soya og palmeolje. Malmö Chokladfabrik har butikker i Malmö og Stockholm.
Fakta om Malmö Chokladfabrik
- Land Sverige
- Sted Malmö
- Grunnlagt 2004
- Kjent for økologisk sjokolade fra en nøttefri fabrikk
- Nettside malmochokladfabrik.se
- Sist kontrollert oktober 2026
Sjokolader vi har smakt
Et utvalg av sjokoladene fra Malmö Chokladfabrik som vi hadde i nettbutikken i 2019, med beskrivelsene vi skrev den gangen. Utvalget og oppskriftene kan ha endret seg siden.
Malmö Chokladfabrik Esmeralada Ecuador 68%
Malmö Chokladfabrik Esmeralada Ecuador 68% er en ren mørk sjokolade laget med økologisk kakao fra Esmeralda-området i Ecuador. Den har en fyldig sjokolade smak med preg av blomster og en sammensatt karakter.
Malmö Chokladfabrik Sambirano Madagaskar 70%
Malmö Chokladfabrik Sambirano Madagaskar 70% er en ren mørk sjokolade laget med økologisk kakao fra Åkesson-plantasjen på Madagaskar. Sjokoladen har en frisk og fruktig smak med preg av sitrus.
Malmö Chokladfabrik Dominikanske Republikk 70%
Malmö Chokladfabrik Dominikanske Republikk 70% er en ren mørk sjokolade laget med økologisk kakao fra Fairtrade-kooperative Conacado på den Dominikanske Republikk. Den har en fyldig sjokolade smak med preg av jordtoner og tobakk.
Malmö Chokladfabrik Peru 85%
Malmö Chokladfabrik Peru 85% er en ren mørk sjokolade laget med kakao fra Peru. Sjokoladen har en kraftig og langvarig sjokolade-smak med fruktighet og innslag av sitrus.
Malmö Chokladfabrik Havssalt 65%
Malmö Chokladfabrik Havssalt 65% er en mørk sjokolade med kakao fra øyen Sao Tomé utenfor kysten av Vest-Afrika som er smakssatt med havsalt for å gi en ekstra spiss på smaksopplevelsen som har kraftige kakaotoner med syrlig ettersmak.
Malmö Chokladfabrik Saltsmak 40% Melk
Malmö Chokladfabrik Saltstänk 40% er en melkesjokolade med kakao fra Peru som har fått et dryss med havsalt over seg som setter en ekstra spiss på den kremete og karamelliserte smaksopplevelsen av fyldig melkesjokolade.
Sjokolade til arrangementer og firmagaver
Vi hjelper bedrifter med kvalitetssjokolade til arrangementer, kundegaver og større bestillinger, og vi holder kurs i sjokoladesmaking over hele Norge og digitalt.