Livet på en kakaogård

Sharon fra The Chocolate Journalist ga i mai 2019 en god påminnelse om hvor mye arbeid som ligger bak kakaoen vi nyter som sjokolade.

Sammen med de andre studentene på Academia de Cacao tilbrakte hun en hel dag på en kakaogård i Peru, fra innhøsting til innsamling av våt kakao, i så bratt terreng at mange måtte klatre med hendene.

Opprinnelig publisert på Instagram 9. mai 2019.

Flere nyheter

  • Chocoa 2025

    Nyttårsforsettet for 2025 var å smake mer sjokolade.

  • Likkle More fra Jamaica

    Helgekos i februar 2024 med sjokolade fra Likkle More på Jamaica. 72 % Single Estate har smak av sjokoladebrownie og rom, med hint av …

  • Fjåk Mulled Wine

    Pepperkakesjokoladen fra Fjåk har stått på listen vår over ting vi må ha før jul i mange år. I 2023 kom den nye gløggsjokoladen …