Nyttårsforsettet for 2025 var å smake mer sjokolade. Før en uke på Chocoa i Amsterdam i februar hadde vi smakt og vurdert 52 sjokolader, de fleste nye, men også noen eldre for å se hvordan smaken hadde utviklet seg.
På Chocoa var vi med på det første Shark Tank-arrangementet, en masterclass i drikker av kakao og kaffe og en sjokolademiddag, og vi møtte produsenter som Zoto Cacao, Colors Chocolate og Pacha de Cacao. Etter bransjedagene startet Chocoladefestival Amsterdam for publikum.
Som alltid kom vi hjem med mye ny sjokolade, blant annet favoritter fra Likkle More på Jamaica.
Opprinnelig innlegg
Our new year’s resolution was to taste more chocolate 🍫😇 We are off to a good start with 52 chocolates tasted and evaluated so far in 2025 👏😋 Mostly new ones, but we also went back to re-sample some older chocolates. Both to see how the flavours have developed with time, but also to train the tastebuds a little ekstra before a week at @chocoa.nl 🤩
Opprinnelig publisert på Instagram 4. februar og 5. februar 2025.
