Påsken 2020 ble spesiell for alle, men nettbutikken holdt åpent, og påskeegget vårt var fylt med sjokolade fra Fjåk og konfekt fra Jentene på Tunet.
I juli kom nye plater fra Fjåk: en ren opprinnelsessjokolade fra Guatemala og smakssatte sjokolader av kakao fra Haiti med nibs og salt, Jacu-kaffe og lakrisrot og salt. Den siste ble en ny favoritt. På den internasjonale sjokoladedagen 7. juli utvidet vi utvalget fra Valrhona med melkesjokoladen Jivara.
I slutten av august ble lageret fylt opp, og høstens første nyhet var en trio fra Zotter med kakao fra Uganda, Tanzania og Den dominikanske republikk. De passer godt sammen for å vise hvordan opprinnelsen gir ulik smak ved omtrent samme kakaoprosent.
Les mer om Fjåk, Valrhona og Zotter.
Opprinnelig publisert på Instagram 8. april, 5. juli, 7. juli, 16. august, 28. august og 31. august 2020.
