Papua Ny-Guinea

Landet Papua består hovedsakelig av den østre halvparten av øyen Ny-Guinea i Sør-Øst Asia. Landet er lite utviklet men har en stor kakaoindustri som ble etablert av det Tyske imperiet på starten av 1900-tallet. De klimatiske forholdene gir opphav til svært gode kakaobønner med en fruktig syrlighet og bærtoner i smaken som samtidig er velbalansert med hint av krydder og tobakk.