Blandet opprinnelse

All masseprodusert sjokolade er laget av en blanding kakaobønner fra forskjellige steder for å gjenskape den smaken et produkt har hatt før, men også noe kvalitetssjokolade lages av blandet kakao. Dette gjøres da først og fremst for å få en bedre smaksbalanse i sjokoladen enn det enkelte opprinnelser kan tilby på egenhånd. Smaken i blandet sjokolade vil derfor avhenge av hvilke ingredienser som er brukt, og dette begrenses nesten bare av fantasien!

Viser alle 13 resultater