Zotter Opus 5 Cuvée 75% (2020)

Beskrivelse

Labooko Opus serien fra Zotter ble lansert som deres jubileums-sjokolade etter 30 års drift i 2017 og har kommet som en årgangssjokolade hvert år siden. 2020-årgangen er produsert i begrenset antall er en eksklusiv blend av fem forskjellige typer kakao fra de fem landene Guatemala, Tanzania, Brazil, Ghana og Belize. Kakaoene er håndplukket av Julia og Josef Zotter, og etter innhøsting og tørking blir kakaobønnene tørr-modnet i ett helt år for å få fram de beste aromaene, før den gjennomgår Zotters innovative SNR-røsting. Hver kakao røstes til perfektsjon hver for seg, før de blandes til den ultimate kakaoblend med et helt panorama av smaker i denne ekstraordinære sjokoladen med 75% kakao.

Østerriske Zotter er merket for ekstra eksperimentelle sjokoladelskere, da de har et utrolig utvalg av både spennende opprinnelsessjokolader og sprø smaker. Blant de flere hundre smakskombinasjonene kan enhver finne sin favorittsmak, og for puristene er den rene opprinnelsessjokoladen i Labooko-serien av svært høy kvalitet.

Hver plate består av to stk 35 grams plater med ren sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan i tillegg.
Ingredienser: Kakaomasse, råsukker fra sukkerrør, kakaosmør. Kan inneholde spor av alle typer nøtter, peanøtter, melk, sesam og soya. Oppbevares tørt og kjølig.

Merk: Dette er en vintage-sjokolade merket med best før dato 28. september 2022.

Tilleggsinformasjon

Vekt 85 g