Beskrivelse
Vigdis Rosenkilde Piura Blanco 60% er en mørk melkesjokolade fra området Piura nord i Peru hvor kakaotrærne produserer en høy andel av hvite kakaobønner som kalles Piura Blanco og har en mild og nøtteaktig smak som passer perfekt sammen med det kremete melkepreget i en mørk melkesjokolade!
Vigdis Rosenkilde har i en årrekke vært lidenskapelig opptatt av sjokoladeproduksjon. Dette ledet henne etterhvert til Peru hvor hun fikk kontakter med både kakaobønder og sjokoladefabrikker, og siden 2017 har hun knyttet disse sammen for å få produsert sjokolade under sitt eget merke som hun importerer og selger i Norge. Denne framgangsmåten gjør at hun kan bygge og ivareta tette bånd med kakaobøndene og gjennom direkte handel sikre rettferdig betaling til alle ledd i prosessen, samt at hun ved produksjon av sjokoladene på en fabrikk i Peru bidrar til at så mye som mulig av verdiskapningen skjer og beholdes i landet der kakaobønnene produseres. Dette er altså sjokolader du kan nyte med ekstra god samvittighet!
Hver plate består av 60 gram ren sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan med silkebånd i tillegg.
Ingredienser: Kakaobønner, rørsukker, melkepulver, vanilje. Oppbevares tørt og kjølig.
