Vigdis Rosenkilde Chuncho Kiteni 70%

Beskrivelse

Vigdis Rosenkilde Chuncho Kiteni 70% er en sjokolade fra området Chuncho sentralt i Peru hvor kakao vokser i det frodige regnskogsområdet langs Urubamba-elven i øvre del av Amazonas, omkranset av tåkete fjell.  Kakaoen fra Chuncho-området er ettertraktet med sine florale og fruktige smaksnoter, og akkurat kakaoen fra Kiteni har smaksnoter av rose, bjørnebær og honning!

Vigdis Rosenkilde har i en årrekke vært lidenskapelig opptatt av sjokoladeproduksjon. Dette ledet henne etterhvert til Peru hvor hun fikk kontakter med både kakaobønder og sjokoladefabrikker, og siden 2017 har hun knyttet disse sammen for å få produsert sjokolade under sitt eget merke som hun importerer og selger i Norge. Denne framgangsmåten gjør at hun kan bygge og ivareta tette bånd med kakaobøndene og gjennom direkte handel sikre rettferdig betaling til alle ledd i prosessen, samt at hun ved produksjon av sjokoladene på en fabrikk i Peru bidrar til at så mye som mulig av verdiskapningen skjer og beholdes i landet der kakaobønnene produseres. Dette er altså sjokolader du kan nyte med ekstra god samvittighet!

Hver plate består av 60 gram ren sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan med silkebånd i tillegg.

Ingredienser: Kakaobønner og rørsukker. Oppbevares tørt og kjølig.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 75 g