Sjokoladesmaking 17. februar

Beskrivelse

SjokoladesmakingHar du lyst å oppleve noe nytt, og kanskje vil du overraske kjæresten med en spennende opplevelse til valentinsdagen? Bli med på det første åpne sjokoladekurset fra Sjokoladesmaking.no hvor du får lære å smake på fin mørk kvalitetssjokolade!

På denne sjokoladesmakingen får man lære hva sjokolade er og hvorfor smaking av sjokolade kan ligge på et like høyt nivå som smaking av vin eller andre gourmetvarer. Vi gir en kort introduksjon til sjokoladens historie, samt en gjennomgang av sjokoladeproduksjon og hvordan variasjoner i de enkelte trinnene påvirker smaken samtidig som man lærer den beste måten å smake på sjokolade, og hva som kjennetegner de vanligste typene og opprinnelsene som finnes. Underveis får man smake en rekke høykvalitets sjokolader av forskjellige typer og merker som omfatter hele spekteret fra fra mørke melkesjokolader til rene mørke sjokolader fra forskjellige opprinnelser over hele verden, med hovedfokus på de mest smakfulle sjokoladene med 60%-70% kakaoinnhold.

Vi vil i dette kurset ha et spesielt fokus på sertifiserte økologiske og fair trade sjokolader da kurset holdes på det heløkologiske Oslo Guldsmeden Hotel.

Kombiner sjokoladesmakingen med en weekend i Oslo:
For deltakere som kommer tilreisende tilbyr Oslo Guldsmeden Hotell 25% rabatt på all overnatting fra lørdag til søndag, inkludert frokost og mulighet for en bedre middag etter kurset.

Detaljer om kurs i sjokoladesmaking:

Hva: Sjokoladesmaking med engasjerende foredrag og smaking av kvalitetssjokolade.

Når: 17. februar 2018 klokken 14:00 – 17:00

Hvor:
Le Manon på Oslo Guldsmeden Hotell
Adresse: Parkveien 78, 0254 Oslo

Merk at arrangementet ikke er tilpasset barn, vi anbefaler at alle deltakere er over 16 år.
Våre kjøpsvilkår gjelder for dette arrangementet.

Kontakt oss på telefon 913 04 810 eller via [email protected] dersom du har noen spørsmål!