Sjokoladepakke: Cacaosuyo Selection

kr 395,00

På lager - varen er klar til å sendes!

Varenummer: SP-CS5 Kategorier: , , , , Stikkord: ,

Beskrivelse

I denne sjokoladepakken får du de fire mørke opprinnelsessjokoladene vi fører fra peruanske Cacaosuyo. Sjokoladepakken inneholder sjokoladene Chuncho Cuzco 70%, Piura Select 70%, Lakuna 70% og den ekstra mørke Cuzco 80%.

Cacaosuyo er en peruansk sjokoladeprodusent i Lima hvor Eduardo Lanfranco og Samir Giha lager tree-to-bar sjokolade av eksepsjonelt høy kvalitet ved å følge kakaoen tett i alle ledd fra innhøsting og fermentering, og videre til røsting og bearbeiding for å lage best mulig sjokolade. Cacaosuyo er så opptatte av kakaokvalitet at bønner fra hver leveranse sendes til et dedikert laboratorium for analyse og klassifisering etter type, slik at sjeldne varianter kan oppdages og ved utvikle egne smaksprofiler for disse beskyttes gjennom kultivering.

Hver plate består av 70 gram ren sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan med silkebånd i tillegg.

Ingredienser: Kakaobønner, rørsukker, melkepulver, vanilje. Oppbevares tørt og kjølig.

Du liker kanskje også…