Sjokoladepakke: Cacao Hunters Origin

kr 189,00

Beskrivelse

Du får en pakke med fire opprinnelsessjokolader fra de Colombianske sjokolademakerne Cacao Hunters. Sjokoladepakken inneholder fire rene mørke sjokolader av kakaobønner forskjellige deler av Colombia, to med 70% kakao, en med 69% og en med 64% kakao. Sjokoladene tar deg med på en smaksreise gjennom variasjonen man kan finne i sjeldne lokale kakaovarianter som gir hver sjokolade et helt spesielt og særpreget smaksbilde.

Cacao Hunters har dedikert seg til å lete opp unike regionale kakaotypene som dyrkes dypt inne i de avskjermede regnskogene i Colombia, et land hvor mesteparten av kakaoproduksjonen består av unike og til dels ukjente kvalitetsvarianter. Internasjonalt prispress på kakao og den økende fattigdommen etter tiår med krig kan føre til at dyrkingen av disse typene avsluttes. Målet til Cacao Hunters er derfor å bevare disse variantene gjennom å promotere lokal produksjon for et internasjonalt publikum og på denne måten skape verdi for de lokale kakaobøndene slik at de velger å fortsette dyrkingen av sine unike kakaovarianter framfor å bytte dem ut med høyt produserende kommersielle typer. Cacao Hunters bidrar i dag til et bedre liv for over 1500 familier som lever av kakaodyrking i fem av regionene i Colombia.

Som standard blir sjokoladene pakket i silkepapir. Velg “Gaveinnpakking” for å få dem samlet i en dekorativ gavepose i tillegg.
Ingredienser: Kakaobønner, rørsukker, kakaosmør, emulgator (soya lecithin). Kan inneholde spor av nøtter og melkeprotein. Oppbevares tørt og kjølig.

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Be the first to review “Sjokoladepakke: Cacao Hunters Origin”

Du liker kanskje også…