Mirzam Cuba 85%

Beskrivelse

Mirzam Cuba 85% er en ekstra mørk sjokolade laget med noe som sjeldent som kakaobønner fra Baracoa-regionen på Cuba!  Sjokoladen har en fyldig og kraftig men allikevel velbalansert smak med bare lett bitterhet. Smaken er dominert av jordtoner med hint av krydder og florale toner, samt med et forsiktig preg av modne røde frukter og toner av nøtter, og en lett tannisk og astringent avslutning.

Mirzam Chocolate Makers er en bean-to-bar sjokoladefabrikk i Dubai som ble startet i 2016 og som allerede har vunnet en lang rekke priser for sine fantastiske sjokoladeprodukter med arabiske krydder og ingredienser, men også for deres utsøkte single-origin sjokolader med kakao fra områdene langs de maritime handelsrutene hvor arabiske handelsmenn har seilt i hundrevis av år. Det er disse handelsrutene til steder som Vietnam, Indonesia, Madagaskar, Papua Ny-Guinea og India som inspirerer Mirzam til å lage sine unike sjokoladeplater.

Hver plate består av 70 gram ren mørk sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan i tillegg.
Ingredienser: Kakaobønner, rørsukker, kakaosmør. Kan inneholde spor av laktose, gluten og nøtter. Oppbevares tørt og kjølig.

Tilleggsinformasjon

Vekt 77 g