Marou Lam Dong 74%

kr 99,00

Kun 2 igjen på lager!

Beskrivelse

Kraftige og fyldige Lam Dong 74% fra vietnamesiske Marou er laget av kakobønner fra Lam Dong provinsen i Mekong deltaet og gir oss spennende smaker av balsamico, brød og rosiner som går over i toner av hvit pepper, tobakk, pærer og sitrus. Til tross for sin kraftige og fyldige smak er Lam Dong også kremaktig og fruktig og vi forstår godt hvorfor denne sjokoladen har vunnet flere priser.

Marou er den eneste bean-to-bar sjokoladeprodusenten som både bruker kakaobønner fra og holder til i Vietnam, og de skaper en rekke helt fantastiske sjokolader med kakao fra forskjellige områder rundt Mekong-deltaet. Selskapet ble startet i 2011 av franskmennene Vincent Mourou og Samuel Maruta, som begge lenge har bodd i Vietnam. De er dedikert til kvalitet og etisk handel, så all kakaoen de bruker henter de personlig fra gårdbrukerene de kjøper fra. Marou har vunnet priser for samtlige av sine sjokolader og hylles for måten de kombinerer fransk sjokoladekunst med vietnamesisk innflytelse.

Hver plate består av ren mørk sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gaveinnpakking” for å få sjokoladene samlet i en lekker gavepose i tillegg.
Ingredienser: Kakaomasse, råsukker fra sukkerrør, kakaosmør. Kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, melk, sesam og soya. Oppbevares tørt og kjølig.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 90 g