Fruition Hudson Bourbon Dark Milk 61%

Beskrivelse

Fruition Hudson Bourbon Dark Milk 61% er en smakssatt sjokolade laget med kakao fra Öko Caribe i den Dominikanske republikk som er modnet med staver av Bourbonfat fra Tuthilltown Spirits og Hudson Baby Bourbon. Deretter er kakaoen i denne platen er laget til en kremet mørk og fruktig melkesjokolade med hint av eik og bourbon whiskey i smaken. Sjokoladen har vunnet en rekke priser, herunder beste smakssatte sjokolade på Northwestern Chocolate Festival 2015 og sølvmedalje i verdensfinalen av International Chocolate Awards 2015 og 2016, samt vinner av Good Food Awards i 2017.

Fruition Chocolate Works holder til i byen Shokan i the Catskill Mountains i upstate New York. Selskapet ble startet i 2011 av Bryan Graham som har vært lidenskapelig opptatt av sjokolade siden tenårene og drives av ham og konen Dahlia. De har etablert en etisk og kvalitetsfokusert profil på sine sjokolader med bruk av direktehandlet kakao og en blanding av tradisjonelle og moderne teknikker for å få fram den aller beste smakene i sjokoladene sine. Kvaliteten og de innovative smakene gjorde at Graham i 2013 ble utnevnt blant Top 10 Chocolatiers in North America av Dessert Professional Magazine.

Hver plate består av 60 gram ren mørk sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan i tillegg.
Ingredienser: Økologisk kakao, økologisk rørsukker, helmelkspulver kakaosmør, whiskey. Kan inneholde spor av nøtter. Oppbevares tørt og kjølig.

Tilleggsinformasjon

Vekt 80 g