Fjåk Uganda 70%

Salg!

Beskrivelse

Fjåk Uganda 70% er en ren mørk sjokolade fra den prisvinnende norske håndtverksprodusenten Fjåk sjokolade fra Eidfjord i Hardanger. Denne sjokoladen er laget av kakaobønner fra kooperativet Latitude Trade Co. som henter kakaobønner fra over 1000 småbrukere i nasjonalparken Semuliki som ligger i Bundibugyo regionen vest i Uganda. Kakaoen herfra gir sjokoladen en ekstra fyldig browniesmak med toner av karamell og nøtter og en lett fruktighet.

Fjåk Sjokolade er en av de første Norske sjokolademakere som faktisk lager håndtverksmessig sjokolade fra bunnen av, med utgangspunkt i rå kakaobønner fra spesielt utvalgte opprinnelser, såkalt bean-to-bar craft origin chocolate. De lager helt ren sjokolade basert kun på kakaobønner, kakaosmør og sukker. Virksomheten ble etablert i Eidfjord i Hardanger i 2017 av damene Agurtxane Concellon og Siv Hereid, som gjennom sin lidenskap for sjokolade ønsket å skape en norsk vri på den internasjonale bevegelsen for kvalitetssjokolade.

Hver plate består av 53 gram ren sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan i tillegg.

Ingredienser: Kakaobønner, kakaosmør, uraffinert rørsukker. Alt økologisk. Oppbevares tørt og kjølig.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 70 g