Fjåk Uganda 100%

Salg!

Beskrivelse

Fjåk Uganda 100% er en ren usøtet sjokolade fra den prisvinnende norske håndtverksprodusenten Fjåk sjokolade fra Eidfjord i Hardanger. Denne sjokoladen er laget av kakaobønner fra kooperativet Latitude Trade Co. som henter kakaobønner fra over 1000 småbrukere i nasjonalparken Semuliki som ligger i Bundibugyo regionen vest i Uganda. Som med de fleste rene 100%-sjokolader har denne en intens smak av røstet kakao og kaffe med et syrlig alkoholisk preg og hint av nøtter, men den har usedvanlig lite bitterhet til å være en ren 100%-sjokolade.

Fjåk Sjokolade er en av de første Norske sjokolademakere som faktisk lager håndtverksmessig sjokolade fra bunnen av, med utgangspunkt i rå kakaobønner fra spesielt utvalgte opprinnelser, såkalt bean-to-bar craft origin chocolate. De lager helt ren sjokolade basert kun på kakaobønner, kakaosmør og sukker. Virksomheten ble etablert i Eidfjord i Hardanger i 2017 av damene Agurtxane Concellon og Siv Hereid, som gjennom sin lidenskap for sjokolade ønsket å skape en norsk vri på den internasjonale bevegelsen for kvalitetssjokolade.

Hver plate består av 53 gram ren sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan i tillegg.

Ingredienser: Kakaobønner, kakaosmør. Alt økologisk. Oppbevares tørt og kjølig.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 70 g