Fjåk 70% Mørk Reinsdyrlav og Tyttebær

Beskrivelse

Fjåk 70% Mørk Reinsdyrlav og Tyttebær er en svært uvanlig mørk sjokolade smaksatt med noe så spesielt som reinsdyrlav og tyttebær. Sjokoladen er laget av den prisvinnende norske håndtverksprodusenten Fjåk sjokolade på kakaobønner fra Madagaskar med en syrlig sitrus og kirsebærsmak som tilsettes reinsedyrlav og tyttebær som gir et unik helnorsk smakspreg på denne sjokoladen. Sjokoladen vant bronsemedalje i kategorien for mørke sjokolader med smakstilsetninger i både den Europeiske finalen av International Chocolate Awards 2018 og i Academy of Chocolate Awards 2018, samt at den fikk 1 Gold Star i Great Taste Awards 2018.

Fjåk Sjokolade er en av de første Norske sjokolademakere som faktisk lager håndtverksmessig sjokolade fra bunnen av, med utgangspunkt i rå kakaobønner fra spesielt utvalgte opprinnelser, såkalt bean-to-bar craft origin chocolate. De lager helt ren sjokolade basert kun på kakaobønner, kakaosmør og sukker. Virksomheten ble etablert i Eidfjord i Hardanger i 2017 av damene Agurtxane Concellon og Siv Hereid, som gjennom sin lidenskap for sjokolade ønsket å skape en norsk vri på den internasjonale bevegelsen for kvalitetssjokolade.

Hver plate består av 53 gram ren sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan i tillegg.

Ingredienser: Kakaobønner, kakaosmør, økologisk rørsukker, reinlav og tyttebær. Alt økologisk. Oppbevares tørt og kjølig.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 70 g