Dick Taylor Colombia Palomino 78% (Limited Release)

Beskrivelse

Dick Taylor Colombia Palomino 78% er en sjokolade med begrenset produksjon da den er laget av sjeldne kakaobønner fra Los Arhuacos-området ved Sierra Nevada-fjellene i Colombia, som er hjerteområdet for gjenoppstartingen av kakaodyrking som levevei i Colombia. Hver plate inneholder en profilkort som gir mer informasjon om opprinnelsen. Sjokoladen har en fantastisk velbalansert smak preget av sjokolade og jordtoner på en bunn av tropisk frukt, med hint av banan, fudge og tørket alfalfa.

Dick Taylor er en av de mest anerkjente produsentene av håndtverkssjokolade i USA, hvor de lager særdeles velproduserte sjokolader hvor alt fra innpakningen, støpeformen på platene og ikke minst smaken er blant det aller beste man kan oppdrive. Adam Dick & Dustin Taylor driver sin sjokoladefabrikk i byen Eureka nord i California, hvor de har laget sine fantastiske sjokolader siden den første spede begynnelsen i 2010. De starter kun med rå kakao som gjennomgår en omtrent tre uker lang prosess for å omformes til de herligste sjokolader.

Hver plate består av 56 gram ren mørk sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan i tillegg.
Ingredienser: Økologisk kakao og økologisk rørsukker. Kan inneholde spor av nøtter. Oppbevares tørt og kjølig.

Tilleggsinformasjon

Vekt 75 g