Chocolate Tree Piura Peru 70%

Beskrivelse

Chocolate Tree Piura Peru 70% er en ren mørk sjokolade laget med Nacional-kakao fra landsbyen Chililique i Piura-dalen i Peru. Sjokoladen har en syrlig smak kirsebær og vindruer med undertoner av mandel og kremet yogurt.

Chocolate Tree er den første og største produsenten av høykvalitets håndtverkssjokolade i Skottland og drives av ekteparet Alastair & Friederike Gower like utenfor Edinburgh. De har vunnet en rekke internasjonale priser for sine sjokolader, og har som visjon å skape kvalitetssjokolade som bidrar til å beskytte biodiversitet og gi en levelig lønn til bøndene som dyrker kakaoen. De kjøper derfor først og fremst økologisk kakao fra gårder i Sør og mellom-Amerika hvor de sørger for optimal fermentering og tørking av kakaoen på opprinnelsessstedet, slik at de sikrer at man blir i stand til å få ut de beste smakene fra sjokoladen!

Hver plate består av 40 gram ren mørk sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan i tillegg.
Ingredienser: Økologiske ingredienser: Kakaobønner, rørsukker, kakaosmør. Kan inneholde spor av nøtter. Oppbevares tørt og kjølig.

Tilleggsinformasjon

Vekt 50 g