Chocolate Tree Mexico Aztec Spice 80%

Beskrivelse

Chocolate Tree Mexico Aztec Spice 80% er en ekstra mørk sjokolade laget med en type criollo-kakao kalt Tabasqueño fra Tabascao i Mexico og smakssatt med de tradisjonelle krydderne som Maya og Azteker-indianerne brukte i sine sjokoladedrikker i tusenvis av år. Sjokoladen har et fruktig smaksbilde som får ekstra dybde fra tilsatt kanel, muskat, pepper og chili.

Chocolate Tree er den første og største produsenten av høykvalitets håndtverkssjokolade i Skottland og drives av ekteparet Alastair & Friederike Gower like utenfor Edinburgh. De har vunnet en rekke internasjonale priser for sine sjokolader, og har som visjon å skape kvalitetssjokolade som bidrar til å beskytte biodiversitet og gi en levelig lønn til bøndene som dyrker kakaoen. De kjøper derfor først og fremst økologisk kakao fra gårder i Sør og mellom-Amerika hvor de sørger for optimal fermentering og tørking av kakaoen på opprinnelsessstedet, slik at de sikrer at man blir i stand til å få ut de beste smakene fra sjokoladen!

Hver plate består av 40 gram ren mørk sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan i tillegg.
Ingredienser: Økologiske ingredienser: Kakaobønner, rørsukker, kakaosmør, kanel, muskat, pepper, chili. Kan inneholde spor av nøtter. Oppbevares tørt og kjølig.

Tilleggsinformasjon

Vekt 50 g