Chocolate Tree Belize Black 100%

Beskrivelse

Chocolate Tree Belize Black 100% er en helt ren mørk sjokolade uten sukker laget med kakao fra Uncommon Cacao fra det karibiske landet Belize. Chocolate Tree har i denne sjokoladen redusert sjokoladens naturlige syrlighet og blandet inn litt ekstra kakaosmør. Dette gir sjokoladen en mildere og mer kremet smak og tekstur, og bidrar også til at sjokoladen ikke blir altfor bitter.

Chocolate Tree er den første og største produsenten av høykvalitets håndtverkssjokolade i Skottland og drives av ekteparet Alastair & Friederike Gower like utenfor Edinburgh. De har vunnet en rekke internasjonale priser for sine sjokolader, og har som visjon å skape kvalitetssjokolade som bidrar til å beskytte biodiversitet og gi en levelig lønn til bøndene som dyrker kakaoen. De kjøper derfor først og fremst økologisk kakao fra gårder i Sør og mellom-Amerika hvor de sørger for optimal fermentering og tørking av kakaoen på opprinnelsessstedet, slik at de sikrer at man blir i stand til å få ut de beste smakene fra sjokoladen!

Hver plate består av 40 gram ren mørk sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gavepakking” for å få sjokoladene pakket i cellofan i tillegg.
Ingredienser: Økologiske ingredienser: Kakaobønner, rørsukker, kakaosmør. Kan inneholde spor av nøtter. Oppbevares tørt og kjølig.

Tilleggsinformasjon

Vekt 50 g