Cacao Hunters Boyaca 69%

kr 48,00

På lager

Beskrivelse

Cacao Hunters Boyaca 69% er en sjokolade fra det spesielt spennende merket Cacao Hunters som henter kakao fra en rekke unike plantasjer i den Colombianske regnskogen. Kakaoen de henter fra Boyaca-området ved foten av de mektige Andesfjellene på grensen mot Venezuela gir denne sjokoladen et fyldig røstet preg av mørk sjokolade med hint av krydder, kaffe og god tobakk.

Cacao Hunters har dedikert seg til å lete opp unike regionale kakaotypene som dyrkes dypt inne i de avskjermede regnskogene i Colombia, et land hvor mesteparten av kakaoproduksjonen består av unike og til dels ukjente kvalitetsvarianter. Internasjonalt prispress på kakao og den økende fattigdommen etter tiår med krig kan føre til at dyrkingen av disse typene avsluttes. Målet til Cacao Hunters er derfor å bevare disse variantene gjennom å promotere lokal produksjon for et internasjonalt publikum og på denne måten skape verdi for de lokale kakaobøndene slik at de velger å fortsette dyrkingen av sine unike kakaovarianter framfor å bytte dem ut med høyt produserende kommersielle typer. Cacao Hunters bidrar i dag til et bedre liv for over 1500 familier som lever av kakaodyrking i fem av regionene i Colombia.

Hver plate består av en 28 grams plate ren sjokolade. Bestillingen pakkes i dekorativt silkepapir. Velg “Gaveinnpakking” for å få sjokoladene samlet i en lekker gavepose i tillegg.

Ingredienser: Kakaobønner, rørsukker, kakaosmør, emulgator (soya lecithin). Kan inneholde spor av nøtter og melkeprotein. Oppbevares tørt og kjølig.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 35 g

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Be the first to review “Cacao Hunters Boyaca 69%”

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Du liker kanskje også…